猪肉虾米蒸冬瓜 猪肉虾米蒸冬瓜怎么做

1、猪肉剁碎。

2、虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。

3、香葱和大蒜切碎。

4、冬瓜去皮去瓤,切块。

5、摆入盘中,放入蒸笼蒸10分钟。

6、平底锅烧热(无需放油),倒入虾米煎至变色,盛出备用。

7、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜爆香。

8、加入猪肉,翻炒至变色。

9、加入又伊鲜酱油,蚝油和食盐调味,倒入适量的水煮沸。

10、浇在冬瓜上,撒上虾米和香葱,即可。

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