1、牛蛙解冻后清洗干净。

2、倒入所有的腌制调料：料酒，生抽，白胡椒粉，油，淀粉，抓匀后腌30分钟。腌好后会出水，记得把多余的水倒掉。

3、蒜剥皮后，用刀面压一下，压裂开就可以了，不用压碎。葱切段，姜切片。

4、菜椒切块。

5、炒锅中倒入比平时炒菜时多2倍的油。

6、油烧热后倒入葱姜蒜，炒出香味。

7、倒入蛙肉炒匀。

8、倒入菜椒，倒入豆瓣酱和黄豆酱翻炒均匀。

9、放入白糖和少量白胡椒粉，倒入小半碗水，翻炒均匀，水开后小火煮4分钟，出锅前大火收一下汤汁。

猜你喜欢
鲜花浇水方法 鲜花浇水方法有哪些
茄子怎么存放时间长 茄子怎么保存时间长
桔皮和陈皮有什么区别 桔子皮和陈皮有什么区别
鸡冠油是什么部位 鸡冠油是什么部位图片
高考饮食菜谱大全 高考考生的饮食菜谱
2022武汉植物园现在还开放吗 武汉植物园过年期间开放吗
羊角蜜切开里面全是水是坏了吗 羊角蜜切开后表面有水珠
玳玳花茶有什么功效 玳玳花泡茶有什么功效
奥斯卡最佳影片《逃离德黑兰》BD国英双语双字