1、主料:白萝卜一个,玉米一个,排骨一根,姜适量,盐适量,鸡精适量。
2、做法:将排骨斩块,放入冷水锅中(水要没过排骨),待水滚肉变色即将排骨捞出备用。
3、将白萝卜,玉米切块,姜切片。汤锅内放水,加热,等水滚将姜片,白萝卜,玉米块,排骨一同放入锅内,中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右。放入盐和少许鸡精调味即可。
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