1、原料:牛奶40克、砂糖40克、黄油160克、低筋面粉175克、榴莲粉25克、盐1克、杏仁粉40克;
2、榴莲干用料理机磨成粉。
3、牛奶和糖加热融化凉后待用。
4、黄油室温放软,打发分次加入牛奶糖水,直到有光泽。
5、面粉,杏仁粉,榴莲粉,盐混合均匀后倒入打发的黄油中搅拌均匀,
6、选自己喜欢的花嘴,装入裱花袋随意挤。
7、挤好的曲奇入烤箱。烤箱上下温190度烤20分钟即可。
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