1、洋葱炒肉比较好吃。
2、准备材料:洋葱两个,青椒一个,五花肉200克,葱、姜、蒜、油、盐、味极鲜、蚝油适量。
3、洋葱去皮,洗净切丝,在盘中散开。青椒去蒂洗净,切丝。五花肉切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片。
4、炒锅放油,五成热时放肉丝,翻炒至白色。加适量花椒粉、大料粉、盐、味极鲜、蚝油等调味。
5、加葱姜蒜煸香后,放洋葱入锅翻炒至变软,再放入青椒丝翻炒至七成熟即可。
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