1、桔皮。桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。

2、浸泡法。用水浸泡一段时间，这个是必须的，不仅可以更干净的清洗羊肉，还可以有效去除很大一部分膻味。注意浸泡时间不要过长，时间过长会使羊肉失去味道。

3、茶叶。炖羊肉—茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味;炒羊肉—将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续3~5次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。

猜你喜欢
睡觉咬舌头是怎么回事 睡觉咬舌头怎么办
午休后需要洗脸吗 午休后需要洗脸吗图片
2022广州中秋华南国际车展门票价格多少钱？
莴笋排骨汤如何做 莴笋排骨汤的做法
柿饼是什么 柿饼是什么味道
炒锅开锅方法 麦饭石炒锅开锅方法