今天准备在家做红糖发糕,听说红糖发糕可以用烤箱烤,那么怎么用烤箱做红糖发糕?红糖发糕用烤箱考多久?
怎么用烤箱做红糖发糕
材料:红糖、面粉、酵母、温水、鸡蛋。
做法:
1、首先准备适量水温。
2、然后红糖加进去搅拌均匀。
3、再往里面打两个鸡蛋,加适量酵母,搅拌均匀。
4、搅拌均匀后加入适量面粉,搅拌至无颗粒
5、之后面糊刷油,倒入面糊,烤箱发酵40分钟 发酵至8分满 撒上坚果。
6、最后启动烤箱将其烤熟即可。
红糖发糕用烤箱烤多久
根据实际情况而定。
烤箱是生活中一种常见的家电,是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,温度是可以进行调节的,烤制食物的时间,主要取决于烤箱的温度,一般将烤箱预热的200度时,只需要将红糖发糕烤8-10分钟左右即可,预热180度时烤10-15分钟左右即可。
红糖发糕用烤箱烤太久会怎样
容易烤糊。
红糖发糕中的食材都是比较易熟的,烤箱烤制食物的速度也比较快,要是将红糖发糕烤制的时间过长,那么是很容易导致红糖发糕糊掉的,从而影响红糖发糕的口感以及营养价值。
红糖发糕需要发酵吗
需要。
红糖发糕的主要制成材料是面粉、红糖、酵母等食材,而面粉揉成面团之后需要加酵母进行发酵,这样做出来的发糕口感才会软糯、美味,但要注意发糕不像蛋糕,需要发酵较长的时间,一般发糕发酵只需要30-60分钟左右即可。
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