珍珠奶茶可以放多久现做的珍珠奶茶可以放多久

中午和朋友去外面逛街，买了一杯珍珠奶茶，可以没有喝完，那么珍珠奶茶可以放多久呢？珍珠奶茶又要煮几分钟呢？以下为你解答。

将珍珠奶茶放在常温下，保存时间不长，因为其温度变化多端，有利于细菌等微生物的滋生，一般来说，可存放3-4小时，若是在炎热夏季时间会有所缩短，不可超过2小时。

冷藏区温度相对较低，可在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对于珍珠奶茶的保存时间会有所延长，但一般保存不超过24小时，因为时间一长，珍珠会发硬，且营养成分流失较多，对食用口感和价值都会有所降低。

一般建议煮10-15分钟。

若是珍珠奶茶中的珍珠是熟的话，那么珍珠奶茶只需要大火煮10-15分钟，奶茶冒小泡即可，注意不宜时间过长，以免奶茶中的营养成分流失过多，对食用价值和口感造成影响。

若是珍珠奶茶中的珍珠不是熟的，那么珍珠还需要在水中煮一段时间，总消耗时间也会变长，一般来说，珍珠需要先在冷水中煮开，然后浮起后继续煮10-15分钟，再关火后焖8-10分钟，放入凉水中冲洗才可。另外，煮珍珠时需要不断搅拌，以免出现粘连情况。

一般不超过24小时。

虽然奶茶存放在冰箱中可以缩短奶茶的变质时间，但是奶茶中的茶多酚在低温下会不断的氧化，失去营养价值，且珍珠奶茶冷藏时间较长会出现变硬的情况，因此珍珠奶茶一般不超过24小时，最好在2小时内饮用完，另外，常温下珍珠奶茶的存放时间会更短。

1、若是在冬季或者气温较低时，可以将珍珠奶茶密封，存放在常温下即可。

2、若是气温较高时，建议将奶茶密封后，存放在冰箱冷藏区保存。

注：保存过程中，奶茶有明显的异味、发酸等变质情况都不宜食用，以免刺激肠胃，出现腹泻、腹痛等不适情况。

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