枇杷是一种常见的水果,味道清甜、水分充足,可以直接生吃,也可以用蜂蜜浸泡着吃,那么蜂蜜枇杷的功效与禁忌有哪些呢?
蜂蜜枇杷的功效
润肠通便
枇杷性凉,含有一定的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,改善肠道功能,帮助食物残渣的排出,而蜂蜜质地柔软,有润肠滑肠之效,在一定程度上能预防便秘的发生,与枇杷搭配润肠通便效果更佳。
清肺止咳
枇杷入肺经,所含的苦杏仁苷在体内分解后,产生了一种可以止咳的成分,加上蜂蜜的润肺去燥作用,两者搭配服用,可以起到清肺止咳的作用,适合肺热肺燥引起的热性咳嗽。
养阴生津
枇杷、蜂蜜中的糖类、酸类物质丰富,在口腔内可以促进津液的生发,改善口干舌燥感,起到一定的养阴生津作用。
提高免疫力
枇杷蜂蜜中含有丰富的营养物质,如蛋白质、葡萄糖、果胶、维生素C、维生素E、维生素B族、胡萝卜素以及钙、磷、铁、镁、锌、硒等营养物质,食用之后能够补充机体所需的营养物质,促进身体发育,提高机体免疫力。
蜂蜜枇杷的禁忌
糖尿病忌食
蜂蜜枇杷中的葡萄糖含量很高,而糖尿病患者中的血糖水平比较高,过量食用容易诱发或者加重其病情,从而对糖尿病患者的健康造成威胁,所以一般建议糖尿病不要食用蜂蜜枇杷。
风寒咳嗽忌食
枇杷是常见的凉性水果,蜂蜜枇杷具有润肺生津的功效,适用于肺热咳嗽、风热咳嗽等,若风寒咳嗽者食用,可能会加重病情。
便溏腹泻者忌食
蜂蜜枇杷中含有丰富的胶质、纤维素,且其性凉,还有滑肠通便的功效,所以便溏腹泻者忌食,以免加重症状。
忌吃多
蜂蜜枇杷味道甘甜,性质偏凉,注意一次不要吃太多,以免出现腹泻、腹痛、消化不良等情况,而且吃多了也容易导致肥胖。
蜂蜜泡枇杷的做法
食材:枇杷、蜂蜜
做法:
1、选购枇杷。
2、将新鲜的枇杷清洗干净。
3、将枇杷晾干备用,切记要晾干,否则会坏,只能加入天然蜜蜂且不能人为加水。
4、去掉枇杷的皮。
5、去掉枇杷的核。
6、把枇杷放入蜂蜜罐,并添加纯天然蜂蜜。蜂蜜把枇杷全部淹没即可。
7、大功告成,把盖子盖好,放置冰箱保鲜室即可。
8、用时取泡好的枇杷蜂蜜汁1汤匙,含于咽喉部慢慢咽下,服后暂不要喝水、吃东西,让药液尽量贴护在咽喉处。每天3次。
注意:冰箱保存时间不宜超过2星期。
枇杷蜂蜜怎么辨别真假
1.枇杷蜜冬天会结晶,结晶的枇杷蜜颜色偏白或者淡黄色。一般将枇杷蜜放在15度以下的环境中,经过大半个月也会出现结晶,如果没有结晶则可能是不正宗或者浓缩过的蜂蜜。
2.真正的枇杷蜜在夏天晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜂蜜会缓缓流下。
3.剧烈摇动蜜瓶时,枇杷蜜会产生大量的气泡,但是放置1-2天,泡泡会自动消失。
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