可可味绿豆冰糕怎么做 可可绿豆糕的做法

1、脱皮绿豆200g,柠檬皮屑20g,水饴26g,黄油12g,炼乳8g,蜂蜜12g,可可粉7g,清水580g。

2、脱皮绿豆清洗干净,放入清水中。

3、加入柠檬皮屑,蒸熟。

4、过筛。

5、取出200g绿豆泥,加入水饴、黄油、炼乳、蜂蜜和可可粉,小火,炒匀。

6、盖上保鲜膜,放凉,擀成长方体。

7、用模具压出形状。

8、脱模,取出。

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