可乐鸡翅熬多久啊可乐鸡翅要煮好久

可乐鸡翅是我们生活中常见的一种食物，味道鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，可乐鸡翅最主要的特色就是加可乐之后要进行熬煮，那么可乐鸡翅熬多久啊？可乐鸡翅要煎多久？

根据实际情况而定。

可乐鸡翅主要的材料就是鸡翅和可乐，当鸡翅中加可乐的时候，需要进行一定时间的熬煮，主要是为了让鸡翅更好的入味，一般情况下倒可乐之后要将其煮开，煮开之后还要进行收汁才行，一般需要5-8分钟左右的时间，要是量比较多，那么需要的时间就会更长。

煎至两面金黄。

可乐鸡翅并不是一开始就直接加可乐的，加可乐之前要将鸡翅用油煎熟，一般需要将鸡翅煎至两面金黄，爆出香味，这时候才能加可乐，这样做出来的可乐鸡翅才会酥脆鲜美，所以可乐鸡翅要煎至两面金黄即可，具体时间需要根据实际情况而定，不能以偏概全。

需要。

鸡翅主要是从禽类中的鸡中得到的，其中具有一定的腥味，并且或多或少具有一定的细菌以及微生物，进行焯水既可以帮助去除鸡翅的腥味，还可以在一定程度上帮助杀死其中的细菌以及微生物，所以做可乐鸡翅时，是需要进行焯水的。

冷水下锅。

做可乐鸡翅一般都是建议冷水下锅的，因为冷水下锅鸡翅可以随着水温的升高而慢慢变熟，这样做出来的鸡翅口感会比较鲜嫩，热水下锅容易导致鸡翅受热不均匀，从而做出来的可乐鸡翅口感不佳，所以做可乐鸡翅，一般建议冷水下锅比较好。

小贴士：一般鸡翅只需要在焯水的时候需要加水，其他时候是不需要加水的，加水容易影响可乐鸡翅的口感。

材料：鸡翅、可乐、八角、生姜、葱段、料酒。

做法：

1、先将鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

2、然后锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3、之后将其煎至外皮两面泛黄。

4、随后倒入可乐没过鸡翅，加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

5、最后炖至汤汁浓稠即可。

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