糯米粉是生活中常见的一种美食,具有较高的营养价值以及食用价值,一般没熟的糯米粉是不建议食用的,那么糯米粉不熟吃了会怎么样?吃了没熟的糯米粉怎么办?
糯米粉不熟吃了会怎么样
可能会出现一系列胃肠道不适症状发生。
糯米粉中含有大量的维生素、蛋白质、糖分、纤维素以及钙、钾、磷等营养成分物质,要是没熟那么这些物质在人体就不容易被消化吸收,从而可能会加重人体的胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害。
吃了不熟的糯米粉怎么办
根据实际情况而定。
情况较轻时
一般来说食用少量的不熟糯米粉并不会对人体的健康造成什么伤害,或者症状不会太严重,这时候不需要太过于担心,只需要吃一些促进消化的食物,然后仔细观察自身的身体情况即可。
情况较重时
要是食用了不熟的糯米粉之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,并且情况还在不断的加重,那么这时候一般建议及时去医院就医,避免耽误病情,对人体的健康造成威胁。
糯米粉煮多久可以熟
10-15分钟左右即可。
糯米粉主要是糯米浸泡一夜之后,打磨成浆烘干出来的粉末,是比较容易被蒸熟的,一般来将其制成糕点或者汤圆之后,放进开水中煮10-15分钟左右即可将其煮熟。
糯米粉没熟怎么补救
再煮一段时间。
一般来说要是糯米粉被蒸熟,那么多半是因为煮的时间不够,不能将糯米粉煮熟,这时候一般建议延长煮制糯米粉的时间,直到糯米粉煮熟即可。
怎么分辨糯米粉熟没熟
看颜色
生的糯米粉颜色为白色粉末,而熟的糯米粉经过高温烹制,颜色有发黄情况,多为淡黄、奶黄色。
闻味道
生的糯米粉有一股专属的糯米的清香,一般很难闻到,而炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香,持久不散。
看粘稠度
生的糯米粉用手去触碰,是较细的粉末手感,是没有粘稠度的,而熟的糯米粉则具有比较粘稠的手感,摸起来黏黏的。
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