1、材料：熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。
2、西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。 将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。
3、将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食。
猜你喜欢 电脑微信聊天记录怎么删除 电脑微信聊天记录如何删除 多肉钱串子中间枯萎怎么抢救 多肉钱串子中间枯萎抢救方法 简单小型垃圾桶制作方法 环保垃圾桶小制作简单 孕妇喝柠檬水能止吐吗 孕妇怎么喝柠檬水好