土豆传奇拔丝土豆制作方法 拔丝土豆怎么做好吃?

1、食材:土豆2个、白砂糖300克、油适量、淀粉适量。

2、准备好材料,土豆去皮。

3、把土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。

4、锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄。

5、盘子表面刷一层熟油。

6、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。

7、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。

8、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。

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