青团是我们生活中的一种特色美食,具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么青团吃了有什么好处?青团什么时候吃?
青团吃了有什么好处
主要有一些几个好处。
青团的主要原料是艾草以及糯米粉,其中糯米粉是一种营养价值较高的粮食类食物,含有大量的钙、磷、铁、维生素B及淀粉,适量食用具有一定补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、解毒疗疮的功效,属于温补,其次艾草中含有大量的维生素、蛋白质、核黄素以及烟酸等营养成分,适量食用具有一定平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,所以青团还是具有很多好处的。
青团什么时候吃
一般在清明节的时候吃。
青团一般是在清明节的时候吃的,主要是流行于我国江南地区一带,主要是用艾草、糯米等食材制作而成的,是一种特色的风俗小吃。
青团为什么要清明节吃
主要是为了纪念李秀成。
传说在清朝末年时期,太平天国运动时期陈太平被清兵追杀,为了避开追兵,当地的老百姓准备一些食物来帮助李秀成,但清军看管的比较严实,食物经常被没收,这时一位村民用艾草和糯米制成的团子,因为和绿草的颜色极为相似,藏在青草中躲避了清军的搜擦,将其送与李秀成手中,李秀成听说了这件事情之后就命令在之后行军打仗的时候每一个人都要学会制作青团,以防后期无粮食食用时可以起到自保的作用,久而久之清明节食用青团也至此流传开。
青团一次可以吃几个
一次吃1-2个左右即可。
青团的主要材料就是艾草汁以及糯米粉,这两者食物中的膳食纤维素成分都比较高,而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶,过量食用不利于人体消化,从而容易加重人体的胃肠道负担,所以一般将青团一天食用1-2个左右即可。
青团怎么吃
直接食用即可。
青团子制作出来的目的就是为了方便食用,在生活中只要是青团煮熟了,那么之后都是可以直接食用的,对人体没有威胁,但有些人吃不了冷的食物,那么这时候可以适当的进行加热食用。
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