1、准备用料：玉米面200g、面粉适量、酵母粉3g、白糖适量。

2、将玉米面粉放入盆内，将沸水慢慢倒入盆内，边倒边用筷子搅拌，至无干粉，全部成团，凉凉。

3、放入面粉、发酵粉、适量的白糖，慢慢加入清水，和成面团。

4、将面团放温暖的地方发酵，至两倍大。 将面团揉至光滑。 将面团搓长条，揪成小面剂。

5、反复揉匀面团，搓成条状。

6、用双手将两头搓细，成纺锤状。

7、静置饧发一下。

8、锅子烧热，倒入少许油，将玉米饼放入，略煎。

9、倒入适量的清水，大约没过饼的一半。

10、大火烧开，等水基本烧干，转小火，慢慢烤出焦黄底即可。

猜你喜欢
每天坚持运动的好处 盘点每天坚持运动的好处
情人节送玫瑰花须知 情人节可以送一朵玫瑰花吗
花灯做法 花灯做法视频
龙头竹养几支最旺运 龙头竹在家养几根最好
吃柿子肚子胀痛怎么办 吃柿子肚子胀痛怎么办呢
拌饭怎么做简单又好吃 海苔碎拌饭怎么做简单又好吃
鱼头炖萝卜怎么做好吃 萝卜炖鱼头的家常做法窍门