1、调制腌料。首先调腌制的料汁,在锅里加入清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶,再开大火把水烧开。
2、倒入料汁。水开后煮三分钟,然后捞出,在里面加入白酒,接着把做好的料汁加入装鸭蛋的容器里。
3、腌制25至30天。然后把它们放在阴凉处腌制25至30天,这样腌制的鸭蛋油很多而且还特别的好吃。
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