螃蟹是生活中常见的海产品，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有好处，但今天吃到的螃蟹具有一定的苦味，那么螃蟹为什么会苦？螃蟹苦了还能吃吗？
螃蟹为什么会苦
大闸蟹发苦一般是因为蟹黄苦，发苦的原因有很多，无非就是以下两种：
1、大闸蟹还没有完全成熟，吃的时间太早，蟹黄太嫩了，吃起来会有一股苦味。
2、做法上的问题，因为大闸蟹是水中长大的，所以里面可能会有一些脏东西没有处理干净，吃起来也会是苦的。
螃蟹苦了还能吃吗
螃蟹发苦不要吃。
正常的螃蟹的口味是鲜香，螃蟹发苦一是口感不好，二是考虑是病蟹、死蟹，从身体健康的角度来说，不要食用发苦螃蟹。
螃蟹可以天天吃吗
不建议天天吃。
从中医来说，螃蟹属大寒食物，天天吃容易加重人体寒气，不利于人体健康，其次，螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要多吃吃，所以一般是不建议天天吃螃蟹的。
螃蟹一天吃多少合适
健康成年人一天之内吃河蟹(大闸蟹)一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只,四两蟹不超过3只，太多消化不好。每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。
猜你喜欢 煮螃蟹和蒸螃蟹哪个好吃 煮螃蟹和蒸螃蟹有什么区别 怎样洗澡快速除去污垢 如何快速去除污垢 服务行业应该如何服务好顾客 服务行业怎么做到服务好顾客 三月三有什么活动和美食 三月三有什么活动和美食教案 充满诗意的名字 充满诗意的名字网名女生 君子兰怎么快速开花 君子兰怎么快速开花? 怎么剥虾仁去虾线 怎么剥虾仁去虾线最方便 泡萝卜的腌制方法 泡萝卜的腌制方法介绍 放糖油条怎么炸蓬松的好 怎样炸糖油条