冰糖葫芦的制作方法和配比 正宗冰糖葫芦的做法比例

1、原料:山楂400克、冰糖180克、开水180克。

2、山楂洗干净备用。

3、串在竹签上,不要串太长。锅里能放下就好。

4、锅里放入冰糖和清水大火烧开,转小火开始熬,熬至微微变黄就可以了。

5、可以拿筷子试一下,放在凉水里嘎嘣脆就好了。

6、放入串好的山楂迅速打个滚。

7、放在油纸上晾凉即可。

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