1、清理鲫鱼。鲫鱼处理不好，腥味比较重，先用钢丝球刷鲫鱼腹部的黑膜，然后把鱼线和鱼头的下颌骨剔除，这些都是腥味的来源。
2、煮汤。鱼汤煮出奶白的关键在于盐一定要在出锅前放，不要和鱼一起放。热锅起油，然后把鲫鱼放进去煎成金黄色。煎好之后加入清水开大火把水煮开，煮开之后三分钟改小火慢慢熬制。
3、加入辅料。鲫鱼汤熬成奶白色以后，放入切成小块的豆腐和姜片，再小火煮最少五分钟。
猜你喜欢 笔记本多久清一次灰换一次硅脂 多长时间清理一次笔记本电脑 如何辨别燕窝的真假 真假燕窝如何鉴别 泡泡水怎么做最简单 泡泡水怎么做最简单不用胶水 优雅淑女的网名 优雅淑女的网名三个字 微信有什么借钱平台 微信有什么借钱平台容易通过 长春情侣经济实惠的游玩点 长春适合情侣去玩的地方