1、黑鱼一条。豆腐半斤,枸杞一大勺,红枣5-7颗,蘑菇一两,葱一根,姜三片,冬瓜一大片。
2、黑鱼洗干净,切段。
3、油锅烧热,加油,放鱼,煎一下。
4、鱼煎好,放到砂锅里,加水,加豆腐块,蘑菇,葱段,姜片,枸杞,红枣,冬瓜片,盖砂锅盖,小火煮20分钟,然后加盐,白胡椒粉即可。
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