藕片适合什么人吃 藕片不适合什么人吃

藕是生活中一年四季都可以见到的食材,对于很多人来说,吃藕的好处诸多,那么藕片适合什么人吃?

藕片适合什么人吃

一般人群均可食用。

1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3.藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。

藕片吃了会胀气吗

吃藕是不会胀气的。藕可健脾开胃、生津液,当体内脾胃中气无法提升、津液不足时,就容易感冒、肠胃弱,可能会有早上起来易腹泻、常胀气等情况,而藕有纾缓肠胃不适、润肺宁神。不会胀气,还能缓解胀气。像夏天这种天气最适合喝点生榨藕汁。

香辣藕丁怎么做

材料:藕150g,豆角150g,猪肉100g,蒜头适量,甜辣酱适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、准备好所有的材料。将猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟,这样可以让猪肉更加入味哦!蒜头捣碎成蒜蓉。

2、准备炒锅,热锅后倒入适量的油,油热后放入蒜蓉,爆香后倒入猪肉丁,炒熟备用。刚刚熟就可以了,太熟的猪肉口感不好。

3、将藕和豆角切丁。

4、热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油。

5、先放入豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒。

6、最后加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。

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