1、鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。

2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。

3、用胡椒粉、精盐拌匀一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑。

4、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可。

猜你喜欢
P(AB)怎么算 ab互不相容p(ab怎么算
游戏键盘gamekeyboard使用方法 游戏键盘gamekeyboardios
收盘什么意思 十字星收盘什么意思
中式婚礼可以抛绣球吗 中式婚礼可以抛绣球吗女生
武汉欢乐谷电音节朱正廷什么时候演出？
橄榄果怎么腌制好吃 腌制橄榄果的步骤是什么