泡洋姜:
1、适量的新鲜洋姜、适量的食盐、适量的酒、适量的白砂糖、适量的红辣椒、适量的香料。
2、制作方法:首先要把新鲜洋姜洗干净(可以去皮处理,也可以不去,自己喜爱),用盐水稍作处理新鲜洋姜,然后往坛子里面加入适量的酒,适量的白砂糖,适量的红辣椒,处理好的新鲜洋姜,大概7天左右就可以食用。
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