广东早点糯米鸡的做法 广东糯米鸡怎么做最好吃

1、用料:糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。

2、做法:糯米提前两小时泡好,荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发,泡好后的水不要倒。糯米加入耗油一勺、生抽一勺和一勺泡香菇的水搅拌均匀。上锅中小火蒸90分钟。鸡腿肉去骨切小块,香菇切成小块,加入耗油、生抽、盐糖、淀粉搅拌均匀腌制。热锅冷油,加入鸡肉炒至出香味加入少许香菇水和生抽焖煮至汁水收干、加入少许水淀粉,出锅备用。荷叶摊开,底下铺一层糯米饭,中间铺一层鸡腿肉,上面再铺一层糯米饭,然后四面包起。放入锅中大火蒸25分钟就可以啦。

猜你喜欢
腊八节的传说 腊八节的由来
胜比昭君重出世,犹如西子再还魂诗句 胜比昭君重出世,犹如西子再还魂诗句意思
橄榄油可以煎牛排用吗 牛排可以用橄榄油煎吗?
好听超甜的网名 好听超甜的网名男生
新打的井多久可以抽清 新打的压水井多久可以抽清
脆柿不能和什么一起吃 脆柿子不能和什么一起吃?
1024分辨率《婚礼大斗阵/婚礼》BD中英双字

很赞哦! ()