蚝油牛肉草菇生菜的做法 蚝油牛肉草菇生菜的做法窍门

1、原料:牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。

2、做法步骤:把牛肉切片,放生抽1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒1汤匙,苏打粉1/4茶匙,抓至肉起粘性,加1汤匙清水继续抓至水被肉吸收,加1汤匙菜油,再抓均匀,静置30分钟或以上,时间较长尚末烹调,碗面上封薄膜入冰箱;

3、把牛肉切片,放生抽1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,料酒1汤匙,苏打粉1/4茶匙,抓至肉起粘性,加1汤匙清水继续抓至水被肉吸收,加1汤匙菜油,再抓均匀,静置30分钟或以上,时间较长尚末烹调,碗面上封薄膜入冰箱;

4、把牛肉中火滑炒后盛起备用;

5、把蠔油2汤匙,玉米淀粉2茶匙,芝麻油1/2汤匙和水约1/2杯放在一碗里,搅拌均匀成碗汁;

6、把锅烧热,放菜油2汤匙和姜丝一小撮,待闻到姜爆香,倒入草菇,加盐1/4茶匙,翻炒几下;

7、把草菇开中间留空位,倒入碗汁,烧至起大泡;

8、倒入牛肉,兜均匀即可。

猜你喜欢
自制番茄酱能保存多久 请问自制番茄酱要保存多久
拌豆干储存方法 拌豆干怎么储存
春运从什么时候开始 春运从什么时候开始到什么时候结束
蚊子为什么喜欢咬小孩 蚊子为什么喜欢咬小孩眼皮
怎么用手机号查快递单号 顺丰快递怎么用手机号查快递单号
落地窗风水讲究与禁忌 家庭落地窗的风水禁忌
龙眼什么人不能吃 龙眼有什么营养与价值
莲藕什么时候种植最佳 什么时候种植莲藕最合适
吃冬枣有什么好处 男人吃冬枣有什么好处

很赞哦! ()