1、准备豆腐油片150克，放碗里待用；瘦肉约50克，切成丝，放生姜、少量淀粉、盐，腌制几分钟，放淀粉的目的是为了炒时容易熟，并且嫩。
2、圆椒2只，去掉蒂和籽，用手撕成一片一片的。
3、铁锅里放油，倒入腌制好的肉 丝，里面的生姜一块儿倒进去，用小火炒。
4、炒得肉丝一半熟时，倒入切好的圆椒，调大火炒，稍微放点盐。
5、炒1-2分钟，放入豆腐油片，加点酱油，继续大火炒；豆腐油片吸收水分能力强，需要放少量的水，再放些盐，可以盖上锅盖焖半分钟。
6、关火，起锅，一锅圆椒肉丝炒豆腐油片出锅啦！绿色的圆椒、滑嫩的肉丝、香香的豆腐油片，吃起来爽口、清淡，散发着浓浓的豆香味。
猜你喜欢 录屏功能怎么打开 iphone录屏功能在哪里 清洁面膜正确使用方法 用清洁面膜的方法 腰果产地是哪个地方 腰果产地是啥地方 催熟西红柿小技巧告诉你 催熟西红柿小技巧告诉你的道理 柚子皮能去除甲醛吗 柚子皮能去除甲醛吗蚂蚁庄园 男孩单字名 虎年男孩单字名 2022重庆龙浒峡漂流什么时候停漂 龙浒峡漂流开放时间 桃胶怎么泡发 桃胶怎么泡发最快方法 鸡蛋饼用什么面粉 做韭菜鸡蛋饼用什么面粉