芹菜豆皮凉菜怎么做 芹菜豆皮凉菜怎么做的

1、主料:芹菜120克、豆皮130克。

2、辅料:辣椒油1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺、糖半勺、麻油1/3勺。

3、准备好芹菜。

4、芹菜洗净切片。

5、准备好豆皮。

6、豆皮切丝。

7、姜蒜切细,加入酱油,辣椒油,盐,鸡精和糖等调成料汁。

8、芹菜和豆皮加入锅里焯水煮一下捞出。

9、再浇上调料汁拌匀。

10、装盘,撒上熟芝麻。

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