南瓜味道清甜,营养成分含量丰富,它的吃法很多,可以蒸着吃,也可以煮汤,煮粥来食用,它还可以和海带搭配食用,下面就来看看南瓜海带汤怎么做好吃。
南瓜海带汤怎么做好吃
1.取海带结200克,清洗干净后,放入碗中备用。
2.将南瓜400克,去皮后洗净,切成小块备用。
3.将瘦肉200克洗净后,切成几大块备用。
4.将切好的瘦肉放入汤锅中,倒入适量的清水。
5.大火煮开后,捞出猪肉,用清水冲洗干净备用。
6.将清洗干净的海带结放入大的汤锅中。
7.放入南瓜和瘦肉,倒入适量的清水。
8.盖上锅盖,大火烧煮开后转文火,继续煮1小时左右。
9.关火加入适量的食盐,拌匀即可。
南瓜海带汤有什么好处
南瓜富含维生素B、C,营养丰富,具有止渴定喘,补中益气的功效,能保护胃黏膜不,促进消化,预防癌症,男性可以预防前列腺疾病,女性更可以养颜瘦身。
海带有很多功效,首先富含钙和碘物质,帮助降血压,祛肿化瘀,利尿,女性多食用海带还能减肥瘦身。海带含有的岩藻多糖能有效性肿瘤的发生。瘦肉营养丰富富含钙、铁、锌及多种维生素和矿物质,能滋阴补肾,行气化瘀。
南瓜海带汤能补充维生素,促进生长发育,还可以降低胆固醇,血压和血脂,滋阴补肾、益气养颜,排毒清热的同时还能防治癌症的发生。
南瓜吃了有什么好处
保护胃粘膜
南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而促进我们胃部的消化功能,防止积食。
降血糖血压
适量的吃南瓜对糖尿病人有好处,南瓜含有南瓜多糖,它能降低血糖值,调节胰岛素的平衡,维持血压和血糖的正常,是高血糖和高血糖患者的良药。
补中益气
南瓜能补中益气、补肾养颜。对于气虚乏力、肋间神经痛等病非常适合,有次方面困扰的患者可以多食用南瓜。
养颜美容
南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。能加快皮肤细胞修复,增强皮肤弹性。女性多吃南瓜可以美容养颜,大便通畅,能有效的治疗皮肤粗燥和皮肤衰老的症状。
预防中风
南瓜含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,多吃南瓜可以预防中老年人中风。
解毒排毒
南瓜含有果胶,能帮助吸收体内的重金属和放射性元素,达到解毒排毒的功效。
促进生长发育
南瓜富含锌,儿童缺锌会导致厌食、偏食,身体就会缺乏营养而引起发育不良。多吃南瓜就可以补充锌,促进身体的发育。
小贴士
1.海带比较难煮烂,在煮的时候要文火多煮一会才更入口。也可以在煮之前用开水焯几分钟,这样更好煮。
2.海带不用清洗掉上面的白霜,这是有益物质,可以食用,利于身体健康。
3.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其它,洗净切块就可以了。
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