神秘果,名字听起来挺特别的,生活里面很少见,倒是在纪录片里面常常看到,神秘果为什么不推广呢?听说神秘果很贵,神秘果为什么那么贵呢?
结果率低
在自然环境下,神秘果的结果率是比较低的,无法自然授粉,需要借助人工或者蜜蜂等外界的帮助下才能完成授粉,如果遇到下雨天气,将无粉可授,所以,这导致了神秘果的低产量,种植成本也就比较高了,而且神秘果的可食用率较少,综合而言,愿意进行神秘果种植的人也就比较少了。
安全考虑
神秘果会对人的味觉产生影响,在神秘果的果肉中含有较多的未知成分,安全性没有得到完全的控制,因此,出于安全考虑,神秘果并没有在全世界推广种植起来。
神秘果为什么那么贵
物以稀为贵。
综上所述,神秘果是一种较为稀少和珍贵的植物果实,而且神秘果中含有神秘果素,神秘果素是一种变味蛋白酶,虽然它不能根本的改变食物的味道,但是它却能改变人的味觉,人在吃过神秘果之后吃任何酸性的食物,都会觉得是甜的,因为这一独特的特性,神秘果受到了人们的追捧,高昂的价格也是可以理解的了。
神秘果一次可以吃几个
1-3个。
市面上的神秘果一般都是做食品调味剂进行使用,吃了神秘果之后,吃酸味食物会变成甜味食物,因此,神秘果常搭配一些具有酸味的食物一起食用改善味道,一次性吃1-3个即可,在1-2个小时内吃酸味食物不仅不会觉得酸,还会觉得甜甜的。
神秘果多少钱一斤
神秘果的市价在500-700元一斤。
我国神秘果的主产地在台湾,在福建也有少量种植,由于其风味特性和产量少,一直都是价格较贵的水果,网络上可能也会有便宜一些的,但一般来说都不会低于百元,随着人们的了解和需求的增大,价格还有一定的上升空间。
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