1、准备所需原料:茄子半条,瘦肉一块,蒜米适量。
2、瘦肉清洗干净后剁成肉末。
3、茄子去皮切成小粒泡在清水内。
4、剁好的肉末里面加入少许淀粉,盐,生抽搅拌均匀。
5、锅内热油爆香蒜米。
6、倒入肉末滑炒,翻炒的时候锅的火可以转为中小火。
7、炒至肉末变白后倒入沥干水分的切丁。
8、翻炒一下后加入半碗水焖煮一下,把茄子丁彻底焖软。
9、待茄子丁软烂后加入少许盐和生抽拌均匀即可。
猜你喜欢 鹦鹉剪羽技巧 鹦鹉剪羽技巧推荐 墙出现裂缝怎么解决 墙出现裂缝怎么解决方法 清扫墙壁灰尘的小窍门 清扫墙壁灰尘的小窍门怎么写 不锈钢锅第一次用怎么处理 不锈钢锅第一次用怎么处理干净 猕猴桃没熟可以吃吗 猕猴桃没熟可以吃吗孕妇 厦门椰风寨海洋科普乐园国庆入园防疫要求 干鱼泡怎么做好吃 干鱼泡好吃 的做法 奶香豆沙包的营养价值和功效 奶香豆沙包的营养价值和功效是哪些