秋天到来,柿子也红了,柿子是秋天最为常见的一种水果了,食物的食用有很多的讲究,什么人不能吃柿子呢?下面一起来看看吧!
肠胃不好人群
柿子性寒,具有一定的滑利性,而且富含水溶性膳食纤维、果胶等营养成分,食用后可以促进肠道蠕动,肠胃不好的人群,肠道非常虚弱,稍微受到些刺激就会出现肚子不舒服、排便频繁等不适情况,从健康的角度来说,肠胃不好人群不宜大量食用柿子。
贫血人群
柿子是口感独特的水果,但是贫血人群需要谨慎食用,柿子中含有大量的单宁、鞣酸等物质,这类物质易和矿物质结合,影响身体对矿物质的吸收,如果是缺铁性贫血人群食用了柿子,会加重病情,对健康不利。
糖尿病人
柿子中含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,是生活中常见的含糖量较高的水果,食用柿子后会增加血液中糖分的含量,糖尿病人身体血液中糖分含量本身较高,再大量食用柿子,对健康不利,因此血糖含量高、糖尿病人不宜过多食用柿子。
服药人群
服药,尤其是中药期间,建议不要大量吃柿子,因为柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸会影响中药的吸收,同时中药的成分复杂,也担心中药中的有效成分会和柿子中的成分发生交互影响,因此,通常不建议在服药期间吃柿子和其他富含鞣酸的食物。
生活中常见的富含鞣酸的食物有:茶叶、葡萄、李子、野梨、山核桃、橘子、桃子、石榴、山楂等。
小柿子营养价值
小柿子中富含糖分,例如:蔗糖、葡萄糖、果糖等,可以为身体补充糖类物质,还含有水溶性膳食纤维、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素、微量元素等营养成分,适量食用柿子有润肠通便、清热润燥、美容养颜的功效。
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