1、食材:金针菇1把、肥牛1盒、辣椒酱适量、蒜5瓣、姜5片、糖25克、小米椒4个、藤椒适量、洋葱适量。
2、金针菇焯水捞出。
3、肥牛烫熟捞出。
4、热锅,爆香葱姜蒜洋葱。
5、再加一点黄灯笼辣椒酱,加一点水煮开,再加一点盐,糖,鲍鱼汁,醋调味。
6、熬好的酸汤,倒入肥牛金针菇的碗里,撒上辣椒,摆上藤椒,再热油泼一下即可。
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