1、材料:鲜面条100克,香油适量,酸菜适量,花生30克,生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖适量。
2、鲜面条放入锅中煮熟。
3、捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起。
4、酸菜切碎。
5、花生(黄飞红)用石臼捣碎。
6、用香油拌过的面条,加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可。
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