1、原料：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。
2、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
3、用筷子或者笔盖去除内核。
4、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。
5、加入冰糖50克熬煮。
6、熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。
7、倒入山楂中火煮五分钟即可。
8、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口。
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