1、首先先把葱、姜、蒜切碎粒,姜和辣椒面放入碗中。
2、然后起锅,放入适量色拉油加热(各种油都可以)。
3、等到油烧到七成热的时候,把锅里的油倒入碗中。
4、然后加入蒜、盐、醋、鸡精、开水,最后放入葱。
5、醋的量按个人喜好,可以加适量酱油,搅拌均匀即可。
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