很多人都会遇到这个问题,现在这个季节很多人容易生活,那么上火我们吃哪些可以帮助我们快速降火呢?
苦瓜
苦瓜也叫凉瓜,因苦而得名,大家都知道苦味食物是“火”的天敌,而苦瓜是苦味食物代表之一。中医认为,苦瓜性寒味苦,具有清热降火、清心明目、解暑除烦的功效,对治疗热病烦渴、中暑发热、小便短赤有一定作用。所以秋冬季节适当吃一些苦瓜,可以清除燥火,但因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多吃。
白萝卜
民谚云“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”,这是因为白萝卜性凉,具有清热去火的功效。白萝卜被誉为“小人参”,冬季外界寒冷,而进补食用了很多肉类导致外寒内热,搭配食用一些白萝卜可以顺气去热,有效预防上火,还能滋补身体提高免疫力。
绿豆芽
绿豆是药食两用食材,绿豆芽同样具备绿豆的作用。绿豆芽性凉味甘,具有清热解毒、消肿利尿、美容消脂的功效,尤适合口干舌燥、小便炽热、目赤肿痛等人食用。冬季经常食用滋补食材容易造成体内热量增多出现热毒,食用绿豆芽可以除热降火,避免热邪伤身。
梨
梨是秋冬时令水果,性寒味甘酸,具有生津润燥、清热止咳、解酒化痰的功效,对内热所致的咳嗽痰黄、心烦口渴及热病带来的嗓音沙哑、目赤肿痛等症有治疗作用。需要注意的是,梨性寒,一次不宜吃太多,脾胃虚寒、风寒咳嗽、胃腹冷痛者要少吃梨。
柚子
我国医学认为柚子性寒味甘酸,具有清肺润肠、理气化痰、止咳平喘、解酒除烦、消食健脾的功效,若出现上火症状,可以适当吃一些柚子。剥下来的柚子皮还可以制成蜂蜜柚子茶,不但能清热降火,还能美白祛斑。但柚子一次不宜吃太多,还有一些特殊人群也不宜吃柚子。
冬瓜
冬瓜性寒凉,根据《本草再新》对冬瓜的记载“清心火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,解暑化热”,冬季可以适当的食用冬瓜。另外,冬季为御寒进食了很多高脂高热的食物,比别的季节更易发胖,而冬瓜自古就被认为是减肥妙品,所以冬季食用冬瓜还有助于消脂减肥。
大白菜
冬季降火首选大白菜,物美价廉的应季蔬菜。俗话说“百菜不如白菜”,冬季的大白菜水灵灵的,含水量充足,清爽甘甜,不但能预防上火,还能缓解口腔溃疡、便秘等症状。
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