奶片

别名：雪菜简介：雪里蕻是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪里蕻质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪里

别名：菱、水栗、菱实菱、水栗、菱肉、菱实、水菱、菱沙角、芰、芰实简介：菱有青菱、红菱、紫菱之分。嫩时皮脆肉美，大多剥去壳取肉生食，老熟时则壳黑而硬，谓之乌菱，可与栗子比美，故有“水栗”之称。 季节：夏、秋 菱角的

别名：鳗鱼、河鳗、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡鱼、鯬鯠、鳗鯠、鳗鯬、白鳝、蛇鱼、风鳗、鳗鱼、白鳗、青鳝、黑耳鳗、黑鳗鱼简介：鳗鲡（mánlí）鳗鲡科（AnguillajaponicaTemmincketSchlegel）鳗鲡是一种降河性洄游鱼类，原产于

别名：栗子(鲜)、板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔简介：栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。季节：秋 栗子的功效与作用1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生

别名：猪肤简介：猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。 猪皮的功效

别名：海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮简介：海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海

别名：漠骊肉、毛驴肉简介：天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。 驴肉的功效与作用驴肉

别名：日本豆腐简介：内脂豆腐就是俗称的日本豆腐，以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。

别名：简介：面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋的功效与作用生津止渴,补

别名：简介：龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。季节：7-8月 龙眼的功效与作用贫血、心悸 ；失眠、健忘、