普通契达干酪

别名：简介：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。 里脊

别名：煮鸡子、煮鸡卵简介：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。 煮鸡蛋的功效与作用1.鸡蛋含

别名：简介：肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般肉类制品。 肉松的功效与作用生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质

别名：冬葵叶、冬葵苗叶、冬苋菜、棋盘叶、滑菜、蓍葵叶、芪菜巴巴叶简介：冬寒菜嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。其营养丰富。 季节：夏、秋 冬寒菜的功效与作用冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑

别名：腐浆、豆腐浆简介：豆浆为高蛋白低胆固醇的食物。据研究表明豆浆与动物蛋白食品合用，可提高蛋白质的吸收率。豆浆是碱性食品，对肉类、米饭、面包等酸性食品有中和作用，有助于消化吸收和预防老年病。另外它有助于

别名：豕肉、狶肉、豚肉、彘肉简介：猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 肥瘦猪肉的功效与作用1.猪肉为人类提供优质蛋

别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋简介：莴苣，菊科，莴苣属，1.二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜

别名：地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、净池菜、头发菜、龙须菜、猪毛菜简介：发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，

别名：简介：紫玉米（PurpleCorn），安第斯山的原生植物，就具有极高的酚化合物（phenoliccompounds）和花青素（Anthocyanidins注二）。紫玉米（PurpleCorn)，拉丁文名称ZEAMAYZL.，是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。紫玉米（Pu

别名：凉拌面、过水面、冷面简介：凉面又称“过水面”。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再