2、这种饮茶方式基本沿袭到今天。
3、茶叶冲以开水，然后细品缓啜，清正、袭人的茶香，甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤，更能领略茶天然之色香味品性。
4、一是要有深厚的文化氛围。
5、逸茗轩（茗：茶。
6、中国饮茶的历史很早，早在神农时期，茶的药用价值就被发现，并逐渐发展成一种日常饮品。饮茶蔚然成风是在唐朝，饮者多，由此饮茶的方式也变得多种多样。对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究，逐渐形成了茶道。个人认为经营茶社，需突出一下几方面：
8、如果在乡镇经营一家茶舍我觉得必须要有其独特的味道，最好和餐饮业还有渔业在一起比较好经营，因为乡镇里边消费者群体大多是城市人群居多，人多少尤其在夏季比较喜欢去乡镇游玩，出去品品茶散散心，约朋友一起喝茶钓鱼，是非常好的度假方式，一定要有自己特色，才能吸引广大消费者的喜爱！
9、三是要注重沉稳的装修风格和经营主题。
10、宋初茶叶多制成团茶、饼茶，饮用时碾碎。随茶品的日益丰富与品茶的日益考究，逐渐重视茶叶原有的色香味。
11、可以，不过，茶舍更多的是喝茶的地方。
13、“茶兴于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出现改变，给饮茶方式带来深远的影响。
14、）叫三茶轩，可以和宋词中所说的人生三种境界，以及喝茶人的三种境界，和喝茶、品茶、玩茶结合起来。
15、见笑香茗溢远
16、明代后，由于制茶工艺的革新，团茶、饼茶已较多改为散茶，烹茶方法由原来的煎煮为主逐渐向冲泡为主发展。
17、二是要突出茶文化。注意一下的要点：讲究清雅怡和的饮茶习俗；讲求兼有佐料风味的饮茶习俗；讲求多种享受的饮茶风俗。
19、）易茗轩（易：交易，买卖。
20、除品茶外，还备以美点，伴以歌舞、音乐、书画、戏曲等。
21、四是讲究信誉，诚信为至高原则。
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