1、窦苹：字之野，生卒年不详，生活在北宋仁宗时代。《酒谱》杂取有关酒的故事、掌故、传闻计十四题，包括酒的起源、酒的名称、酒的历史、名人酒事、酒的功用、性味、饮器、传说、饮酒的礼仪，关于酒的诗文等，内容丰实，多采“旧闻”，且分类排比，一目了然，可以说是对北宋以前中国酒文化的汇集，有较高的史料价值。此书成书于宋仁宗天圣二年（公元1024年），后收入于陶宗仪《说郛》中。其“酒之文十三”，本收《酒德颂》、《醉乡记》、《清河先生传》三篇前人关于酒的文章。
2、窦汉卿：金代有医学家。名默。广平肥乡人，曾官居太师，故世称窦太师，,精针灸八脉穴法，著有《针经指南》、《标幽赋》为是书主体内容，因行文典雅，论理精湛，元明诸名家皆宗之。论其体用，《标幽赋》之于针灸实如《烟波钓叟歌》之于遁甲也。
3、窦燕山：名禹钧，号燕山。后周渔阳人。在五代后晋时，明瞒暗骗，势压贫贱，不讲天理良心，30无子。传说一夜其父送梦，对燕山说：“你心德不端，恶名张注天曹，日后无子，兼且无寿。速要改恶从善，大积阴德，广行方便，挽回天意，改过呈祥”。燕山醒来将父梦中的话牢记在心，从前之恶，不再敢为，而且广行方便，家中又设立义馆，请明师教训，帮助家贫子弟读书。他创办过40多所义学，官作谏议大夫，由他推荐提拔成名的青年不计其数。一夜又梦见父亲说：“你今阴功浩大善名张注天曹，后有5子，齐登科甲，寿添89岁”。此后修身积德，更加殷勤。后来，果然连生仪、严、侃、偶、傅五子，由于他教子有方，5子勤奋学习，先后登科。
4、窦巩：字友封（772或773-831或832），唐扶风平陵人。窦庠弟。宪宗元和二年进士。袁滋辟为从事及掌书记。入朝拜刑部郎中。元稹观察浙东，奏为副使后兼御史中丞。平居与人言不出口，时号“嗫嚅翁”。工五言诗。与兄窦常、窦牟、窦群、窦庠合有《窦氏联珠集》。
5、②呜呼!是为醉乡也欤?古之人不余欺□。吾尝闻夫刘伶、阮籍之徒④矣。当是时，神州陆沉⑤，中原鼎沸，而天下之人，放纵恣肆，淋漓颠倒，相率入醉乡不已。而以吾所见，其间未尝有可乐者。或以为可以解忧云耳。夫忧之可以解者，非真忧也；夫果有其忧焉，抑亦必不解也，况醉乡实不‘能解其忧也，然则入醉乡者，皆无有忧也。
6、戴名世《醉乡记》原文及翻译
7、窦宪(?-92年)，字伯度，大司空窦融曾孙，东汉外戚、权臣、名将。
8、-11-1122:35窦婴：西汉大臣。字王孙（公元前？-公元前131），观津（今河北省衡水东）人。窦太后侄。吴、楚七国之乱时，被景帝认为大将军，守荥阳，监齐、赵兵。七国破，封魏其侯。武帝初，任丞相。推崇儒术，反对道表法里的黄老学说，为窦太后贬斥。后因罪被杀。
9、从前我曾游至一地方，一到那里就浑身发软，歪歪倒倒，昏昏沉沉，迷迷糊糊，天地因此变换了位置，日月因此失去了光明，眼睛因此发花，心因此荒乱迷惑，身体因此衰败不堪。我向别人打听说：“这是什么地方？”回答说：“畅快舒适的地方，可以尝到美味的地方，可以徘徊闲散的地方，这里便是醉乡。”
10、窦融：字周公（公元前16年-公元62年），扶风平陵（今陕西省咸阳西北）人，世代仕官河西。新莽时封建武男，后因参加镇压绿林、赤眉农民军，拜渡水将军。新朝灭亡，降更始政权，求任张掖属国都尉。更始覆灭，被张掖、武威、酒泉、金城、敦煌五郡长吏推为行河西五郡大将军事，据境自保。他先奉隗嚣正朔，后见光武帝号令严明，有意投靠。时光武帝闻河西殷富，士卒精壮，也遣使与他联络。建武五年（29年），融接受东汉政权凉州牧的官职。八年，光武帝征隗嚣，融率部来会合，击破隗嚣后，封安丰侯。陇蜀平定，融奉召入京，历任冀州牧、大司空、代行卫尉事兼领将作大匠。窦氏贵宠，一门先后一公、二侯、三公主、四二千石，府邸相望京邑，奴婢以千计。融子放纵，多行不法。永平二年（59年）从兄子窦林因罪处死，明帝令融就第养病。岁余，融上卫尉印绶。五年卒，年七十八岁。
11、王绩，字无功，太原祁（今山西省祁县）人，是隋唐之际的文学家。 王绩，性格放达，不喜俗礼。凡乡下举办婚丧喜事，他都不参加。隋炀帝大业年间，推荐人才时，他授秘书省正字。因为不喜欢在朝廷做官，所以要求做六合县丞。任职时，他嗜酒不干事，因此被弹劾解职。他叹息说：到处是罗网，还是回家安心。于是回到家乡河渚间。他有田十六顷，奴婢数人，他和家人种粮食酿酒，还养家畜、采草药，过着自给自足的生活。 有个叫于光的，也是个隐士，他没有妻子，在北渚造了一座房屋，住了30年。他自力更生，不依赖人家。王绩喜欢他的真诚，还把家搬过去，和他住在一起。于光是个哑巴，不会交谈，他们在一起对酌时，默默无言，但心情十分畅快。 王绩除了喝酒，就读书，他把《周易》、《老子》、《庄子》等书，放在床头阅读，其他的书很少看。 他曾游历过北山东皋，自称是“东皋子”，他骑着牛四处游荡，遇有酒店，就逗留数天。 高祖武德初，他待诏门下省。当地的官吏，每天给他三升酒喝。有人问他：待诏有什么乐趣呢？他说：有好酒可以作伴啊！侍中陈叔达知道了，就每天给他一斗酒喝，时人都称他为斗酒学士。 贞观初，他因生病，被罢职，后又调任有司。当时，他听说太乐署史焦革家善酿佳酒，他就苦求为太乐丞，以便大饱酒福。焦革死了，王绩就采用焦革的制酒法，写成《酒经》，又参考杜康、仪锹以来的酿酒经验，写成《酒谱》，今两书均已失传。 当时名流李淳风赞他是“酒家南董”。王绩家居东南面有块磐石，他就用石建立了杜康祠，时常拜祭，尊为老师。他写有《醉乡记》。因他饮酒五斗而不醉，又写就《五斗先生传》。 有人请他喝酒，他不分贵贱，都去赴席。有个刺史叫杜之松，是他的老朋友，请他去讲礼法。他谢绝说：我不能在尊府里谈糟粕，而放弃醇醪啊！他把礼法这视为糟粕，把醇酒作为爱好，王绩就是这样一个人。
12、窦威：字文蔚，汉代扶风平陵（今陕西省咸阳西北）人，太穆皇后从父兄也。初为汉高祖丞相府司录参军，博物多识，朝章国典，皆其所定。终内史令。集十卷，今存诗一首。
13、窦宪：字伯度。东汉扶风平陵（今陕西省咸阳西北）人，是窦融之曾孙，领兵出塞3000余里，大破匈奴，登燕然山，刻石纪功而还，拜大将军，总揽大权。和帝既长，愤其骄纵，与中常侍郑众等合谋，迫令自杀。
14、窦默：字子声（1196-1280），初名杰，又字汉卿，元代广平府肥乡县兴教乡人（现邯郸市肥乡县）。窦默是我国元代杰出的政治家、理学家、教育家和医学家。窦默自幼熟读诗书，广结朋友，和许衡、姚枢等当时的理学家共同探讨程朱理学，“凡经传、子史、礼乐、名物、星历、兵刑、食货、水利之类，无所不讲”，无所不学。广泛涉猎，无止的追求，使他的儒学知识更为丰富和系统化，特别是朱熹思想的渗透，形成自己一套观点，为他日后出仕元廷，辅佐世祖，成就帝业，奠定了基础。
15、建初二年(77年)，汉章帝立窦宪之妹为皇后。窦宪、窦笃兄弟亲幸，"赏赐累积，宠贵日盛，自王、主及阴、马诸家，莫不畏惮"。永元元年(89年)窦宪派遣刺客刺杀太后幸臣刘畅，嫁祸蔡伦，后因事泄获罪，被囚于宫内。窦宪恐惧，请求出击北匈奴以赎死。
16、窦建德：隋朝漳南人。聚众起事，据河北诸郡，称夏王，建号五凤。隋大业十四年炀帝南游江都，为字文化及所杀，时王世充在洛阳自称郑王，奉越王侗为帝，建德亦奉朝命。世充旋杀侗自称帝，建德亦称夏帝。唐武德三年，李世民（秦王）击世充。建德出兵救世充。四年，战败被俘，斩于长安。享年48岁。
17、窦默（公元1196～1280年），字子声，早年名杰，字汉卿，河北广平肥水乡人。官至翰林侍讲学士，日召文馆大学士，卒后赠大师，追封魏国公，谥文正。擅长针灸，是金元时代著名针灸学家，元兵伐金时，南走渡河。医者王翁，妻以女，使业医。在蔡州时，得李浩之铜人针法，遂以针术救人。一说曾得道人丘长生之传。元代王开，季传其术。撰有《针经指南》、《疮疡经验全书》、《铜人针经密语》、《指迷赋》等著作。窦氏强调针灸与经络、脏腑、阴阳与治病的关系，对取穴宜忌，补泻《标幽赋》手法深有研究，创治病八法为烧山火、透天凉、阳中隐阴、阴中隐阳、子午捣臼、进气、留气、抽添。窦氏在重点地发挥了《针经》本义的基础上，结合自己的临床治验和心得，将针灸理论与实践中较为幽微、深奥、隐晦的意义，用歌赋的体裁，综合阐述，通俗易懂，便于习诵，对后世有较大的影响。其时，有一同姓同字（汉卿）医家，亦以医业，故元代学者多称窦默为北窦。
18、窦武：字游平（？-168），扶风平陵（今陕西省咸阳西北）人。桓帝延熹八年（165年）以长女被选入宫，拜侍中；女于同年冬被立为皇后，遂迁越骑校尉，次年改官城门校尉。时正第一次党锢之祸，上书为党人求情。桓帝死，无子，与其女窦太后迎立灵帝，任大将军辅政，封闻喜侯。他引用陈蕃、李膺、杜密等党人参政，合谋杀中常侍曹节、王甫等。事泄，反为曹节等所杀。
19、③呜呼!自刘、阮以来，醉乡遍天下；醉乡有人，天下无人矣。昏昏然，冥冥然，颓堕委靡，入而不知出焉。其不入而迷者⑥，岂无其人者欤？
20、主人公是欧阳修。此联是醉翁亭的楹联，为后人所撰。
21、啊！这里便是醉乡了吗？古人果然没有欺骗我。我曾听说刘伶、阮籍这一类的人迷恋醉乡的事。在那个时代，国土沦丧，中原纷乱，天下的人，放纵自己痛饮之后便颠颠倒倒，一个接一个不断的进入醉乡了。据我所见，那里不曾有可使人快乐的地方，有的人认为那里可使人消除忧愁。如果是可以消除的，就不是真的忧愁；如果是真有了忧愁的人，或许也不必去消除它。何况醉乡实在不能使人消除忧愁，那么，进入醉乡的人，都是没有忧愁的人。
22、啊！自从刘伶、阮籍以来，醉乡遍及天下；醉乡有了人，天下就没人了。这样的境况昏昏沉沉，迷迷糊糊，颓废消沉，萎靡不振，进去了就不知道出来了。虽然不曾进去而被迷惑了想进去的人，难道没有那样的人吗？而昏聩无能，丧德败乱的人，常被人指着他们取笑的人，就真不愧是醉乡中的酒徒了啊
23、【注释】①乡陬（zōu）：偏僻地方。②翻适：畅快舒适。③以徜以徉：安闲自在。④刘伶、阮籍：俱为西晋人，名列“竹林七贤”。刘、阮纵酒放诞，蔑视封建礼法，在当时复杂的政治斗争中常以醉酒保全自己。③陆沉：指国家陷于灾祸。⑥其不入而迷者：不入醉乡并且不昏迷慌惑的人。
24、①昔余尝至一乡陬①，颓然靡然，昏昏冥冥，天地为之易位，日月为之失明，目为之眩，心为之荒惑，体为之败乱。问之人：“是何乡也?”曰：“酣适②之方，甘旨之尝，以徜以徉③，是为醉乡。”
25、窦太后：中华帝国黄老学派的最后一个代表人物，名漪（公元前205-公元前135），河北清河郡观津人，在吕后时被选入宫。吕后赏赐每个诸侯王宫女五名，窦漪也在被选之列。因家在清河，窦姬请求分配的宦官把她分到离家较近的赵国去。但宦官把事给忘了，她被分配到代国去，就这样她到了代国，但代王刘恒非常喜欢她，和她生了刘启和刘武。窦姬信奉黄老之学（道家学说，“黄”指黄帝，“老”指老子。主张无为而治，宽政待民）在她的影向下，景帝刘启以黄老治国，在以后的日子里黄老思想成为治世的主流思想直到窦太后逝世为止，历经文、景二朝，再她逝世前汉武帝也不敢重用儒生。
26、窦叔向：字遗直，京兆（今陕西省扶风）人。唐代宗大历初登进士第，代宗时，常衮为相，引为左拾遗、内供奉。衮贬，出为溧水令，复迁工部尚书。诗法谨严，有诗传世。五子群、常、牟、庠、巩，皆工词章，著有《联珠集》行于时。窦叔向工五言，名冠时辈。有集七卷，今存诗九首。
27、啊！自从刘伶、阮籍以来，醉乡遍及天下；醉乡有了人，天下就没人了。这样的境况昏昏沉沉，迷迷糊糊，颓废消沉，萎靡不振，进去了就不知道出来了。虽然不曾进去而被迷惑了想进去的人，难道没有那样的人吗？而昏聩无能，丧德败乱的人，常被人指着他们取笑的人，就真不愧是醉乡中的酒徒了啊！
28、醉翁亭因欧阳修及其《醉翁亭记》而闻名遐迩，数百年来虽然多次遭劫，但终不为人所忘，曾有人撰写了一副对联：“翁去八百载，醉乡犹在；山行六七里，亭影不孤。”来纪念欧阳修。“翁去八百年”，欧阳修卒于神宗熙宁五年（1072年），至清同治末年，约历八百年。“醉乡”，原指醉中境介，借指醉翁亭。“山行六七里”，系《醉翁亭记》原状旬，指由酿泉至尊亭影不孤。“醉翁犹在”、“亭影不孤”，既写景，又饱含对前哲不可磨灭的影响的追怀与感念，十分巧妙，且字字精炼，耐人回味。
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