1、根据总部下达的商品指导价格及政策规定，结合商圈的实际确定本店的商品价格；
2、时刻关注经纪人的状态，及时的沟通和激励，提高工作斗志和热情。
3、根据市场变化，提出合适的策略与建议
4、店内如有货品积压过大。造成损失由店长买单负全责。
5、要求服务员做到收集顾客提出的建议和热点，关注同行业所经营的商品价格变动情况。
6、餐饮店长工作流程及岗位职责
7、三下发会议通知，四召开会议，五做好会议总结。
8、完成上级交办的其它事项。
9、岗位职责
10、监督检查经纪人每天网络的使用情况和网络上传质量及每天网络资源更新情况，对于每天所上客户进行统计，询问客户来源渠道。及时的调整网络端口的使用（网络制度表）。
11、保证门店物资.财产的完好和安全；
12、对于一个店长来说要拥有担任这个职务的责任，要按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。他作为整个餐厅的中心要负责餐厅的经营管理情况，确保为客人提供优质餐饮服务。在整个运行过程中，店长要关注到多方面的情况，关注各岗位的工作状况，是否按操作标准操作。督导，检查，订货，进货等过程中都有着复杂的程序，店长对于每个环节都要做到仔细，认真，确定不会出错，遇到问题也要有及时解决的能力。
13、处理反馈回来的意见以及投诉，提升顾客的满意度。
14、协调人际关系；
15、即时解决工作问题不拖拉，完成员工提出的合理需求
16、安排经纪人当天的驻守时间、地点并不定期的进行检查驻守情况，回店后第一时间询问并统计驻守情况录入系统。（附驻守表格）
17、负责门店环境维护工作，保持门店整洁卫生；
18、人事部就对面试店长职位的应聘者进行初步面试，如果觉得符合店长基本要求的话，就会通知面试者进行第二轮面试。
19、负责对公司销售管理环节上的商品动销状态，商圈内价格竞争优劣状态，商品结构组合实情作出最佳高效的信息处理并承担行为责任；
20、完成公司下达的任务与指标，为公司获取足够利益。
21、工作流程就是到超市安排好员工的排班，开门迎接顾客，1查看是否有没有缺货，如果有就进行下单，2安排做产品和超市的清洁，顺便看看有没有临期的产品。3如果有产品到就安排进行上架把产品摆放整齐。晚上就打样扎账。
22、完成商品的来货验收.上架陈列摆放.补货.退货.防损等日常营业工作；
23、对货物质量、数量及次销贷物及时反应、并采取解决措施。
24、开店：开店迎接顾客
25、负责对公司的经营技术资产的保护和保密承担行为责任；公司经营技术资产包括：注册（登记）商号、服务标志、管理模式、店铺布置、资讯系统、员工培训、会计操作、信息传递等公司营运系统；
26、鲜度检查——生鲜蔬菜、水果不良品是否撤除、温度检查日历、鲜度巡检状况
27、保障公司的财产以及资金安全。
28、活动的执行与实施，根据需求制定规划，配合团队落实于行动最终达成目标。
29、记录营业员的出勤情况和监督她们做好周、月总结报告；
30、定时做好公司形象的宣传活动，增强店铺影响力，提升公司形象。
31、负责公司下达的各项经济效益指标的完成，经济效益指标包括：年度销售收入（分解为月份）；分店直接费用；利润、周转天数、商品损耗率等；
32、收银机——顾客排队情况
33、制定相应的规则来对自己和员工进行约束，认真检查食物和环境方面的问题，严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，对自己餐厅的营业额进行日结，周结和月结，协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。还要及时的对上司汇报经营情况，有意见的地方要及时提出并整改。合理安排人事调动、任免。关注下级的情况，在交接工作时合理有序。
34、帮助员工提高工作效率，提供正面向上的引导，以及知识技能技巧的教授。
35、收银：排队状况、销售额核对
36、一、餐饮店长工作流程
37、对员工进行日常工作评估和考核，表彰优秀员工，督促后进员工。
38、督促员工工作和监督活动流程；
39、根据市场变化，提出合适的策略与建议；
40、POP广告——店内有无过期POP、POP张贴悬挂是否整齐
41、晨会：昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项
42、负责分店的商品进货验收、商品陈列与配置、商品质量、商品引进与滞销商品的淘汰等的管理等工作；
43、营业前：情报收集（天气、社区或地区活动、竞争店广告纸）
44、协调营业员之间的关系和关心她们的日常生活，使她们能在工作保持最佳状态；
45、进店内：确认——保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况店内巡回：清洁状况、商品缺货情况
46、商品——日配、生鲜的断货状况、生鲜促销商品出货情况、进货状况
47、安排交替用餐
48、完成公司下达的任务与指标；
49、便利蜂店长面试是需要总公司负责人进行面试的。首先，先填写面试表，提交学历证明和工作履历。
50、下班前对一天的工作情况进行检查统计，并填写当天的日报表，并发送区域经理（区域总监）。
51、店铺环境的维护营造舒适干净的氛围以及设备的维修处理，确保一切运转正常。
52、督促员工工作和监督活动流程，保证工作质量以及活动的顺利完成
53、有全体员工二部以上的联系方式。
54、二、餐饮店长的岗位职责
55、餐饮店长是整个店的主要负责人，他对全部餐厅工作人员的工作任务都要有一定的了解，负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。他要保证整个餐厅的正常运行。每天早上打卡之后要对员工进行10分钟的培训，处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议。检查整个餐厅的环境以及厨房的卫生，和员工的准备情况。负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度。
56、一、店长的工作规范1．布置当日工作任务（1）每天早晨召开各部门负责人会议（例会），主要对前一天的工作情况进行总结，及时指出各部门工作中的不足，表扬典型的先进事例；布置各部门当日的工作任务。（2）传达总公司新的工作理念和工作要求。（3）宣布对昨天一些事情的处理结果，并提醒各部门防范的具体措施。2．检查、督促各部门工作完成情况（1）定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成情况（或当时的工作秩序情况），并对典型的事例作详细的记录。（2）及时提醒各部门何时应完成哪些工作。3．了解客人对菜肴、服务质量的评价（1）及时了解客人对菜肴质量的评价，并及时与行政总厨进行沟通和交流。（2）及时了解客人对服务质量的评价，并及时与餐厅经理进行沟通和交流。（3）督促行政总厨对厨房菜品进行创新，并组织相关人员进行评价和验收，同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品知识方面的培训工作。4．总结当日工作情况并及时汇报（1）总结当日的工作情况并及时向总公司相关人员进行汇报。（2）主动与总公司相关人员进行联系，询问是否有新的工作精神，并作详细的记录。5．根据本店的经营管理情况向总公司提出建设性的建议（1）对总公司的工作计划提出自己详细的意见。（2）如果需要开展新的工作或对原先的工作进行改革，提出详细的工作计划书。
57、帮助停单时间较长的经纪人调整心态，促其尽快开单。12.对于新入职员工进行初期跑盘培训和基础专业培训，及时关注和帮助他们尽快的适应工作。
58、掌握目标顾客的消费需求，作好商品的管理及要货；向总部提出新商品引进和滞销商品的淘汰建议；
59、对顾客的投诉应热情接待。并及时分析原因和解决。
60、各类报表认真填写准确无误。
61、清扫——店门前清扫状况、生鲜卖场通道状况、各种生鲜用具的清洁
62、开店准备：商品——到货状况、DM邮报商品、季节商、A类商品的配备
63、岗位职责:1.负责门店的销售.收银.客户服务工作；
64、每天晨夕会主持。晨会、夕会内容必须与工作有关，具体可以包括房产信息、最新市场新闻、行家动态、公司最新新闻公告、当天工作安排、案例分享、背盘、背客等。
65、及时向营业员传达总公司的指示和向总公司报告店里的新情况且提出解决新出现问题的建议；
66、这个有大有小...一般几个基本点...早上开保险箱盘点..开店..陈列考勤..监督员工...总揽整个店面的顾客,留意有没有什么难搞得顾客库存进出...店面存货记录等有些店长还要包括现金得监管然后就是关店得盘点.收进保险箱对账单之类。
67、检查店内卫生，保持店内卫生干净整洁、店内各个角落无灰尘、物品摆放整齐；玻璃干净明亮；店铺门口干净、无杂物乱堆乱放
68、一拟定会议流程，二报分管领导审批。
69、鲜度检查——果蔬、温度检查日历的签字确认
70、处理反馈回来的意见以及投诉，提升顾客的满意度；
71、随时关注经纪人的电话跟进及门店客户接待，发现问题，当场给予指导，并在夕会中提出，让其他经纪人不要犯同样的错误。6．帮助经纪人带看，并纠正带看过程中的错误，同样在夕会中和经纪人一起分享。
72、其他——购物篮车、音响设备开关、照明开关
73、商品的调配与管理，合理的配置资源。
74、负责活动的执行与实施；
75、对下――管理店里的营业员2.对上――直接和总公司的相关管理人员沟通――直接和商场管理方沟通具体职责：1.制定并执行店里的管理制度和相应的奖惩制度；
76、负责做好商品销售记录.盘点.账目核对等各项销售统计工作；
77、整体讲珠宝店店长是指具有领导能力、市场分析能力、财务核算能力的高级营业员。首先是要做到一名好的营业员，再就是要做到一个好的领导。工作任务：
78、检查每天录入的房源、客源跟进质量及跟进情况，帮助经纪人迅速成单。核查新增房源，并整理优质房源进行重点推荐。
79、全体员工必须持有效身份证复印件或证明信方可上岗。
80、超市店长职责是管理好超市，使超市盈利，要进货，盘点，扎账，清点是否盈利。
81、关店：备用品收藏、店门前收尾工作，照关闭，清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、夜生鲜收货准备
82、后堂——更衣室、生鲜操作室
83、商品：特卖商品的整理，高峰前的断档状况
84、扩展资料
85、管理组别收意向或转定、签订买卖合同等、要第一时间编辑简讯发送区域经理（区域总监），同时，第一时间在公司微信群里发布成交喜报。而且每天要对已签约的单子后续工作及时跟进，因工作失误造成损失的，店长应负责任。
86、量化监督检查。工作量化，仔细监督。8．监督检查经纪人外出登记情况事由及回店时间。
87、之后还要定期抽查食物原料和摆放情况，提前订货提货保证店面正常运转。在营业过程中要对员工的服务做好指导工作，巡视整个餐厅的运行情况。每天晚上要对一天的工作进行整理总结，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理，对于营业额也要有一定的了解，安排好员工的排班工作。
88、卖场巡回通道的障碍（突出陈列），出货状况
89、安排好宿舍、卫生间、及公共区轮流值班表，垃圾无存留。
90、如经纪人自己带看，经纪人回店后必须第一时间询问带看情况，并及时对房东、客户进行回访和跟进。
91、店长的工作职责是：
92、协调人际关系，员工之间保持友好的合作关系，员工对客人保持优质的服务态度。
93、以身作则自觉遵守店里的相关规章制度，不搞个人特殊化，管理工作中能一视同仁；
94、收集和总结身边同行的动向和新的市场策略，及时向总公司相关人员报告。店长助理主要工作是做好协助职能，把店长的管理策略协助执行下去，还有就是当店长不在店里时，店助暂时代替店长职务完成店内各项工作。
95、进店前：巡视——商店外围（招牌的破损），店门口（地面、玻璃）
96、负责对公司全部资本金的投入承担保护责任；公司资本金包括：分店使用（占用）的各种设施设备、投入分店的装饰、分店合理占用的商品流动资金、备用金以及其它收入；
97、店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓，是在商品经济的大潮中新生的词汇。
98、第二轮面试是由总部运营负责人进行面试，如果这次面试也合格后，人事部会发出录用通知书。应聘者如果接受该offer，即可办理入职手续。
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