1、年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。
2、另外，制作巧克力的过程中也会添加糖调整甜度，糖类也是上瘾的一个因素。人们对于糖的天生喜爱引导着我们选择更加安全、营养、有能量的食物。另外，糖的摄入还会导致人体大脑中与动机、新奇感和奖励相关的区域释放多巴胺，让我们在吃糖的时候感觉更加开心。
3、首先，当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。
4、多巴胺神经元被激活
5、后来我们长大了，去过很多不同的地方，吃过各地不同的美食，似乎将小时候幼稚的梦想全部遗忘了，但是当我们受委屈了，不开心了，尝遍了生活的苦和辣，最怀恋的还是无忧无虑的童年，最想吃的还是妈妈做的饭和小时候缠着妈妈买过的糖果和点心。
6、补充能量
7、巧克力是快乐的制造者。
8、当初的我们，抱着一块缠着妈妈买的黄油枣泥饼，舍不得一下子吃完，一口一口慢慢地品尝，心里想着等以后有钱了，一定要买好多好多的甜点回家，想吃多少就吃多少。
9、吃巧克力让人心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界食物获得。
10、大多数人应该都会有这种感受，心情低落的时候，只要吃上一点甜食，过不了多久就会感觉到心情慢慢变好了，人又重新有了活力。
11、Canfoodmakepeoplehappy?
12、到底是如何区分的呢？在一项以果蝇为实验对象研究中发现，当给果蝇舔食白沙糖时，会激活果蝇大脑中的六个利尿激素44（Dh44）神经元，从而促使果蝇分泌出利尿激素，这种利尿激素类似于哺乳动物的促肾上腺皮质激素释放激素，可以有效的促进消化，让果蝇舔食更多的营养物质。然而，当让果蝇舔食只含有甜味剂而没什么能量的食物时，却不能激活这种神经元细胞，从而无法形成生成激素-促进消化反应这样的过程。这也从侧面说明大脑首先选择的是能量，甜味只是意味着能量的到来，才让人产生美好的期待。或许由于这个原因，大脑能够区分味道相似的糖和人工甜味剂。
13、吃甜品可以让心情变好，其实是心里和生理都起到相当的双重作用。当你心情烦躁、焦虑的时候，体内会缺乏B类维生素，适当的吃一些甜品，可以直接转化为糖，比如蛋糕、饼干、冰激凌。除了生理上的缓解，甜品在外观上也能给人心理的治愈，柔软软的质感、糖果色的色彩、浪漫的造型设计、甜蜜的口感等都能融化你的心。
14、《血清素：使人快乐的物质》
15、大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。
16、年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了所看到的巧克力。
17、在这珍贵时间，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
18、巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响，帮助赶走沮丧情绪。
19、人们喜欢甜的食品是因为味道来自口腔对食物的甜、酸、苦、咸这四种味觉混合的结果。甜是第一个首先记忆的味道，舌头的不同部位对这四种味觉感受是不同的，舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根对苦最敏感。味道是一种记忆，喜欢的味道久久不能忘却，特别是儿时味道，妈妈味道，家乡味道，为什么，那都是人生初期对食物味道体验的记忆！由于舌头舌尖对甜最敏感，而人们试味道往往是用舌尖去感受一下，甜自然就首先记忆深刻从此以后喜欢上甜的食品。
20、碳水化合物是很多生物获取能量的首选，同时很多碳水化合物是具有一定甜味的，这可能在我们的漫长演化过程中逐渐喜欢甜味的原因，因为某种意义上来说，甜=能量啊。然而自然界还是会有很多“陷阱”，有些带有甜味的东西并不一定具有营养，比如甜菊中的甜菊糖苷。在一次次的受骗当中，人类大脑逐渐进化出了有效的区分什么是有甜味且能量高的食物，什么是只有甜味的食物。
21、吃甜食会让人感到幸福愉快主要有以下三个方面的原因。
22、任何事物包括食物总是过犹不及的。因此巧克力一类的甜食，即便喜欢也要克制。性的物质如可可碱等。除去口感，巧克力还有助于提高记忆力、增强体质、提神解乏。
23、为什么甜食会让人产生幸福感呢？
24、所以当我们难过的时候，我们扑进了甜点的怀抱，就像回到了妈妈的怀里，就像是回到了快乐的童年，所有美好的记忆都扑面而来，
25、最早食用的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
26、吃甜食可适当提高人脑血清素含量，使人产生幸福感
27、人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
28、年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
29、研究已经表明，甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道，婴儿在出生之后先吃母乳，而母乳就是甜的，所以说爱吃甜食是一种本能反应。而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热，越吃越爱吃。
30、美国俄亥俄州立大学研究人员将62名大学生分为两组，让他们禁食三个小时之后分别喝下添加了食用糖的柠檬水和加了食用糖替代品的柠檬水，等糖分进入血液之后，让两组人员“比赛”按键速度，比赛结束之后“输者”的耳机中将播放一段噪音作为惩罚，噪音的音量由比赛前对手来设定，受试者的“攻击性”由第一次为对手设定的音量来衡量。
31、巧克力是快乐的制造者。大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。巧克力的甜蜜“诱惑”具有神奇的魔力。在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。现代社会也有同样的研究报道，适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的“性福”。人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。巧克力是天赐的美味，带给我们情感和健康，喜爱巧克力我们有足够的理由
32、吃巧克力能让人变得开心的说法是一直都有的，但是到底有没有呢？我们先来了解一下巧克力为什么让人开心？它是否有什么特殊成分呢？
33、“甜”本身就是一个美好的词。
34、非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
35、其实是真的有！！
36、吃甜食为人体补充能量，使人能够更好地控制情绪
37、而吃别的食物如脂肪、蛋白质、膳食纤维并不能马上转变为大脑所需的糖分，而如甜点、冰淇淋、巧克力等高糖分食物会快速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。
38、本能反应
39、参考资料：
40、由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。
41、当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。
42、科学研究发现，巧克力中含有咖啡因、可可碱、酪氨酸、色氨酸等能使人情绪高昂的化学物质。其中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。
43、此外，当人体血液中糖分降低时，人体处于低血糖、饥饿状态更容易生气、发脾气、冷漠等。其次，吃甜食会带来满足感，满足人体的味觉需求，从而可以缓解心情。
44、巧克力的甜蜜“诱惑”具有神奇的魔力。在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。现代社会也有同样的研究报道，适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的“性福”。
45、血清素是是神经细胞用来相互传递信息的一种混合物质，血清素会影响人的胃口、内驱力以及情绪，通过食用甜食可以适当提高人脑的血清素含量，从而让人镇静，减少急躁情绪，带给人更多快乐，使人产生愉悦感和幸福感。
46、现现在人很多都喜欢吃巧克力，巧克力也比较甜，尤其是小朋友最喜欢吃巧克力了巧克力它里面含有一种物质，称之为叫巧克力脂，他他他是称之为叫可可粉提炼出来的可可粉里面含有另外一种物质，叫可可碱可可姐这么一种物质，如果给小动物吃，肯定是具有一定的毒性，但是如果给人吃的话，他就可以刺激人的兴奋，神经可以让人家获得一种满足的感觉。
47、人在吃甜食的时候，大脑当中的多巴胺神经元会被激活，之后它会释放出一种名为阿片类物质的化学物质，这种物质与吗啡有异曲同工之妙。当大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望，所以人在吃了甜食之后还会再想吃。
48、最后的结果显示，饮用加糖柠檬水的受试者的“攻击性”远低于另一组受试者，这表明人在摄入糖分之后，血液内葡萄糖的含量上升，为脑部补充能量，从而能够更好地控制情绪。
49、工蚁寻找食物，虽然一部分是为了让自己吃饱，但是最重要的任务就是要喂饱正在孵化的幼蚁，那么，这种又好吃，又容易消化吸收的营养品自然是首选的食物了。
50、舌尖是甜的，脑海里浮现的记忆是甜的，所以心情也会跟着甜起来
51、因为甜食的主要成分是碳水化合物，简单来说就是糖类物质，这种物质很容易被分解，消化吸收。
52、《吃糖后心情变好的科学原理》
53、西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。
54、《人天生为什么喜欢吃糖你知道吗》
55、等我们长大一点之后，我们依旧喜欢吃甜食，街头巷口的冰糖葫芦、夏天冰凉可口的雪糕、稻香村里面美味的糕点，都是我们的最爱。
56、在我们刚刚出生后吃到的第一种食物就是妈妈的母乳，甜是我们在这个世界上品尝到的第一种味道，也是对幼年的我们最温柔的味道。
57、那些似乎早已遗忘的东西，其实从来就没有真正被遗忘过，童年那些无忧无虑的时光，实实在在地印在了我们的记忆之中，而那些吃过的甜甜的食物，也成为了我们舌尖的“白月光”，在我们难过的时候，给予我们安慰。
58、虽然食用巧克力会让人产生愉悦感，但以下几类人还是要控制摄入量：产妇，选择母乳哺乳的产妇，若食用过多巧克力不利于新生儿的生长发育。巧克力中的生物碱可能会渗入母乳中，新生儿食用后可能会使神经系统和心脏受到损伤，出现消化不良、睡不安稳、哭啼不停、体重减轻等症状；儿童，由于巧克力中具有兴奋神经系统的作用，会影响小朋友的睡眠和精神状态；糖尿病患者，巧克力中糖及脂肪的含量比较高，使糖尿病人的血糖无法正常有效代谢。
59、其实吃甜食更人带来的愉悦更多是心理上的幸福感，大家在受了委屈的时候吃甜食，大多会想起一些开心的事情，因为“甜”这个词在我们的脑海里本身就和“幸福”相关，我们会说“生活幸福得像掉进了蜜罐”，也会期待“一场甜蜜的恋爱”，还会形容心爱的女孩“笑得很甜”，可见
60、甜食让人心情愉悦
61、巧克力是快乐的制造者。大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。巧克力的甜蜜“诱惑”具有神奇的魔力。在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。现代社会也有同样的研究报道，适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的“性福”。人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。巧克力是天赐的美味，带给我们情感和健康，喜爱巧克力我们有足够的理由，相信您在品味巧克力的美味时还会感受出更多喜爱巧克力的理由。
62、年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。
63、另外值得一提的是巧克力中分离出的成分之一——生物碱，可能会提高大脑血清素的水平，而血清素不仅仅对于情绪调节有重要作用，科学家也推测，在人体血清素缺乏或不足的情况下，巧克力“成瘾”的生物学基础可能真的存在。因此，也人们说吃巧克力上瘾，其实可能并不是真正的上瘾，而是出于身体对血清素的需要，这恰好用一两包巧克力再加点糖就可以满足。
64、食用巧克力时最好选择可可含量高的黑巧克力。因为相较于牛奶巧克力，黑巧克力的营养价值更高、脂肪含量更低、并且富含抗氧化物质。
65、吃甜食勾起人美好的记忆，使人获得心理满足感
66、在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
67、人们喜欢吃糖，可能不仅是因为它具有甜味，更多的可能是因为其能够为我们提供能量。所以与其说我们喜爱吃甜食，不如说我们是喜爱高能量的食物。
68、很多人吃了巧克力会很开心，这是因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用，特别是黑巧克力，它的可可含量更多的,吃了更明显。巧克力含有丰富的苯乙胺，苯乙胺是一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。很多精神科的医生把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物，此外巧克力还含有丰富的镁元素，每100克巧克力含410微克镁，而镁具有镇静，舒解，解郁的功效。所以吃了巧克力会让你有开心的感觉。
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