1、加入提前焯好的油菜和小白菜及豆腐。
2、莴苣也就是莴笋，可以切片或切丝。姜片，葱白备好。
3、牛肚粉丝汤的做法
4、盐（适量）
5、煸炒过程中加入盐和姜丝
6、土豆鸡蛋汤的做法
7、砂锅中加入牛肉汤，放上姜和葱白。烧开。
8、加入适量的盐，醋。还可以根据自己的喜好，加入适量的鸡精，香油等调味儿，关火。
9、加入莴苣片。配菜可以添些青菜、或是生菜，西葫芦都可以。
10、香浓充满蛋香、吃起来软糯的快手土豆鸡蛋汤完成。特别适合孩子、老人或胃口不佳者食用。
11、土豆片基本炒熟时加入冷水，调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。
12、肉量可调整，咸淡可调整。快手汤，受够了排骨炖各种食材汤的可以试试。
13、食材：牛肚150克、粉丝100克、莴笋适量
14、倒入鸡蛋液，稍煮一会即可。起锅前滴少量香油、加入香葱末。
15、这时煮汤的水已经开了，把刚才做好的珍珠倒在水里，一边倒一边用搅拌。
16、白菜、姜切好备用
17、准备食材，牛肉汤适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量。
18、营养丰富的蒸肉汤的做法
19、食用油（适量）
20、把水龙头打开一点，让水一滴一滴地滴在面里。用筷子朝着同一个方向画圈搅拌，直到把所有的面粉，都做成这样的“珍珠”形状，没有干面粉即可。
21、油菜，小白菜，择好洗净，切段儿。
22、猪里脊肉250g
23、热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜
24、将猪里脊肉洗净，去筋去肥
25、水再次开了，珍珠疙瘩和蛋花已经都熟了。
26、牛肚、粉丝、莴笋、牛肉汤、姜、葱、胡椒粉、精盐、食用油。
27、西红柿用热水烫一下，剥皮，切成小块。
28、取适量的面粉。
29、取一碗，将碎肉放入碗底，均匀铺平压实，放入姜片，加适量料酒
30、炒锅加少许油，用葱花爆香后，倒入西红柿炒出汁液。之后加入适量的清水，烧开。
31、缓缓加入凉水后，上锅蒸30分钟即可
32、猪肉切块，加适量盐剁碎
33、姜片2片
34、鸡蛋打散备用
35、备发的粉丝，是龙口粉丝，这个做快手汤比较方便，粗粉丝需要提前泡开。或用温水速泡。
36、水再次开后，缓缓的倒入打散的蛋液。
37、等水开的同时用另外一个锅，把油菜和小白菜焯烫一下。
38、配料：牛肉汤适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量
39、土豆切片
40、加入牛肚再次烧开，加少许胡椒粉。因买的是熟牛肚，这样煮的时间不用太长。
41、香油（少量）
42、加入粉丝再次烧开，加盐调味即可。龙口粉丝容易煮，开锅后有数秒即可。
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