1、浓稠度差不多就是这样
2、步骤12
3、步骤15
4、小小的剪个口就可以
5、面糊倒入后后面可以用封口夹夹住,顶端剪小口,挤入模具一半高的位置就可以了
6、牛奶微波炉30秒到温热后融化酵母和白糖鸡蛋打散两者加入高粉中
7、草莓甜甜圈的做法
8、space
9、步骤19
10、把糖粉和草莓粉过筛后分多次加入到牛奶中,搅拌搅拌到粘稠的状态。
11、烤7-8分钟,表面稍微上色就可以了出炉后甜甜圈按起来是有弹性的
12、面糊原料
13、黄油加盐和糖打发到蓬松,然后分次少量地加入蛋液,每一次加入后要搅拌均匀再加入下一次。
14、揉成面团一直揉至完全扩展阶段(拉开一小块面团可以拉出薄但是成型坚韧的膜)发酵至两倍大
15、也许心里苦,才会觉得甜品其实没那么甜。
16、步骤16
17、步骤10
18、草莓奶油甜甜圈的做法
19、温水加酵母搅拌均匀,放置一旁。搅拌好的黄油混合物加入高筋面粉,再加入酵母水,搅拌成面团。
20、在锅中加入适量的油烧热,然后把甜甜圈胚子用中火将两面煎炸到两面金黄,之后捞出来控干多余的油,放凉之后备用。
21、筛入面粉混合物,搅匀,面糊是飘带状的
22、步骤18
23、步骤20
24、首先将高筋面粉、酵母粉、砂糖、盐、鸡蛋、无盐奶油、牛奶30ml、全部放入容器中,用搅拌器将所有食材搅拌到面团表面光滑。
25、面糊放模具一半
26、准备另外一个容器在里面涂抹一层薄薄的油,然后将面团滚圆后放入容器中,盖上保鲜膜进行发酵,发酵差不多1小时左右。
27、制作步骤:
28、步骤14
29、取出排气松弛十分钟擀成一厘米厚的薄皮用甜甜圈模压出形状再次发酵(可放入烤箱四十分钟)
30、待面团发酵到原来2倍大,只有用拳头将面团中的气挤压排出。
31、把处理好的草莓牛奶糖霜均匀的淋在凉透的甜甜圈上,最后再撒上一些草莓干,等到糖霜彻底干了即可。
32、步骤13
33、用蛋黄酥盒子装刚刚好
34、面团揉成或摔打成光滑不黏手的面团,最好能出膜。盖上保鲜膜温暖处发酵到2倍大。
35、用料:高粉220,鸡蛋1颗,牛奶80
36、把糖霜挤在甜甜圈上
37、把糖粉和草莓粉过筛后分多次加入到牛奶中,搅拌搅拌到粘稠的状态
38、,糖20,酵母7,草莓巧克力,杏仁碎
39、糖粉、草莓粉混合(不用过筛)加入牛奶、柠檬汁,搅匀,放入裱花袋
40、烤箱预热220度混合面粉泡打粉鸡蛋、白糖、盐搅匀加入黄油搅匀加入牛奶及柠檬汁继续搅匀
41、淡奶油适量、草莓酱适量、新鲜草莓适量
42、幸福是一个可爱的甜甜圈,放在精致的小托盘上,陪着香浓的奶茶,幸福的享受着笑容的甜蜜。
43、咬一口~口干和油炸的很像,但是却不油腻
44、步骤17
45、准备食材:
46、撒上美美的糖果,大功告成啦~
47、高筋面粉125g、酵母粉2g、砂糖12g、盐半小勺、鸡蛋1个、无盐奶油15g、牛奶50ml、油适量、糖粉120g、草莓粉半小勺、草莓干适量
48、将裱花袋套在杯子上,中间整理下,方便倒面糊
49、幸福是五彩缤纷的甜甜圈,是温暖的那双大手。
50、步骤11
51、用料:高筋面粉180g、水100g、酵母4g、黄油20g、糖25g、盐3g、蛋液30g、
52、把面团平均分成5等份,然后同样滚圆,盖上保鲜膜进行第二次发酵,发酵时间差不多15分钟左右。
53、冷却网下面铺油纸或者盘子,等下防止糖浆弄脏桌子甜甜圈放冷却网晾凉
54、被你点赞过的朋友圈,叫做甜甜圈。
55、等到发酵好后把面团压扁,用擀面杖擀成8厘米左右的圆形面饼,将面饼中间捅出一个洞,然后用慢慢的将中间的空扩大,最后将做好的甜甜圈胚子放在烘焙纸上再次盖上保鲜膜进行最后一次发酵,发酵时间差不多30分钟左右。
56、只有你的微笑,是世界上最甜的甜甜圈。
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